3. Apríl 2012 Prispel/a Šmoulinka

Mrkvovo-kapustový šalát

Tento šťavnatý mrkvovo-kapustový šalát sa hodí k mäsu či na grill party, ale skvele chutí aj samostatne, napr. ako ľahká večera s ryžovým chlebíčkom. Príprava: 30 min Čas varenia: 5 min Celkový čas: 35 min Recept pre 6 osôb Ingrediencie: 1/4 hlávkovej kapusty 1-2 väčšie mrkvy 1/4 šálky hrozienok 1/4 šálky majonézy soľ korenie Príprava: Nakrájajte kapustu na... čítať ďalej

20. Február 2012 Prispel/a Šmoulinka

Zelerová polievka so zázvorom

Vynikajúca krémová polievka, ktorá je ľahká a pritom zasýti. Kombinuje ingrediencie z oblasti Kordiliér, ktoré sú obohatené o chute tradičnej Domikánskej kuchyne. Príprava: 15 min Čas varenia: 20 min Celkový čas: 35 min Recept pre 4 osoby Ingrediencie: 1/2 kila olúpaného a na kocky nakrájeného zeleru 1/2 šálky olúpaného a nakrájeného zázvoru 1 veľká mrkva,... čítať ďalej

3. Február 2012 Prispel/a Šmoulinka

Pescado guisado (dusené ryby)

Pescado Guisado je vynikajúci recept, ktorý je nielen zdravý a výživný, ale aj veľmi chutný. Jedlo je  jednoduché na prípravu a patrí medzi tradičné recepty dominikánskej kuchyne. Čas varenia: 25 min Recept pre 4 osoby Ingrediencie: 1 kg morského vlka (alebo podobnej ryby) 2 zelené papriky 1/2 šálky sekaného zeleru 1 malá červená cibuľa pokrájaná na kocky 4 mäsité... čítať ďalej

30. Január 2012 Prispel/a Šmoulinka

Tigrie krevety v zázvorovej marináde

Veľmi jednoduchý a pritom chutný recept na prípravu tigrých kreviet s tradičnými ingredianciami Dominikánskej republiky. Príprava: 60 min Čas varenia: 15 min Celkový čas: 2 h 15 min Recept pre 4 osoby Ingrediencie: 20 olúpaných tigrích kreviet 4 lyžice octu z červeného vína 4 lyžice medu 2 strúčiky cesnaku, pokrájaný na plátky 1 lyžica čerstvého... čítať ďalej

6. Január 2012 Prispel/a admin

Karibská Paella s plodmi mora

Karibská Paella s podmi mora je jedno z najobľúbenejších jedál v Punta Cane. S týmto receptom pre 4 osoby si môžete vykúzliť kúsok raja priamo u vás doma. Skúšali sme to aj my, viď fotografia :). Čas varenia: 60 min Recept pre 4 osoby Ingrediencie: 1 ½ šálky pevných bielych rýb nakrájaných na kúsky (v Punta Cane by to bola ryba Dorado, prípadne Monkfish alebo Cod) 5... čítať ďalej