Recepty
Mrkvovo-kapustový šalát
Tento šťavnatý mrkvovo-kapustový šalát sa hodí k mäsu či na grill party, ale skvele chutí aj samostatne, napr. ako ľahká večera s ryžovým chlebíčkom. Príprava: 30 min Čas varenia: 5 min Celkový čas: 35 min Recept pre 6 osôb Ingrediencie: 1/4 hlávkovej kapusty 1-2 väčšie mrkvy 1/4 šálky hrozienok 1/4 šálky majonézy soľ korenie Príprava: Nakrájajte kapustu na veľmi tenké pásiky. Mrkvu nastrúhajte na strúhadle pozdĺžne, aby vám vznikli dlhé pásy. Zmiešajte kapustu, mrkvu a hrozienka v...
čítať ďalejZelerová polievka so zázvorom
Vynikajúca krémová polievka, ktorá je ľahká a pritom zasýti. Kombinuje ingrediencie z oblasti Kordiliér, ktoré sú obohatené o chute tradičnej Domikánskej kuchyne. Príprava: 15 min Čas varenia: 20 min Celkový čas: 35 min Recept pre 4 osoby Ingrediencie: 1/2 kila olúpaného a na kocky nakrájeného zeleru 1/2 šálky olúpaného a nakrájeného zázvoru 1 veľká mrkva, olúpaná a nakrájaná na kocky 1 veľká cibuľa, nahrubo nakrájaná 3 vetvičky čerstvého tymianu alebo 1/2 lyžičky sušeného 3 lyžice...
čítať ďalejPescado guisado (dusené ryby)
Pescado Guisado je vynikajúci recept, ktorý je nielen zdravý a výživný, ale aj veľmi chutný. Jedlo je jednoduché na prípravu a patrí medzi tradičné recepty dominikánskej kuchyne. Čas varenia: 25 min Recept pre 4 osoby Ingrediencie: 1 kg morského vlka (alebo podobnej ryby) 2 zelené papriky 1/2 šálky sekaného zeleru 1 malá červená cibuľa pokrájaná na kocky 4 mäsité paradajky, nakrájané na kúsky 2 lyžice oleja 2 lyžice paradajkového pretlaku 1/2 lyžičky pretlačeného cesnaku 1/2 lyžičky...
čítať ďalejTigrie krevety v zázvorovej marináde
Veľmi jednoduchý a pritom chutný recept na prípravu tigrých kreviet s tradičnými ingredianciami Dominikánskej republiky. Príprava: 60 min Čas varenia: 15 min Celkový čas: 2 h 15 min Recept pre 4 osoby Ingrediencie: 20 olúpaných tigrích kreviet 4 lyžice octu z červeného vína 4 lyžice medu 2 strúčiky cesnaku, pokrájaný na plátky 1 lyžica čerstvého...
čítať ďalejKaribská Paella s plodmi mora
Karibská Paella s podmi mora je jedno z najobľúbenejších jedál v Punta Cane. S týmto receptom pre 4 osoby si môžete vykúzliť kúsok raja priamo u vás doma. Skúšali sme to aj my, viď fotografia :). Čas varenia: 60 min Recept pre 4 osoby Ingrediencie: 1 ½ šálky pevných bielych rýb nakrájaných na kúsky (v Punta Cane by to bola ryba Dorado, prípadne Monkfish alebo Cod) 5 bejby chobotníc: očistených a nakrájaných na prúžky 1 šálka očistených kreviet niekoľko mušlí 6 strúčikov cesnaku 1 sladká...
čítať ďalej
